crisis的雜記摺頁
何でもありの雑記帖
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なぜか文字の濃さが文の途中から変わってます...
何度か修正したんやけど・・・・
ま、いっか(^^;)
なぜか文字の濃さが文の途中から変わってます...

何度か修正したんやけど・・・・
ま、いっか(^^;)
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本日は、喜・怒・哀・楽の 【楽】
三寒四温、ひと雨ごとに云々・・・ それってまだ先の話しでねぇ。
でも、このところの異常な暖冬を肌で感じるにつけ
もしやこのまま春?? みたいな、ナンとも宙ぶらりんな
ヘンテコな感覚です・・・。
そんな中にも、ひと足早い春の足音が聞こえてきます。
そう! “土佐のおきゃく2007” の幕開けです♪
去年はドリンクラリーに参加しました。(いかにも!でしょ?笑)
「今年も仕事の都合がついたら、また行きたい♪」
と言ってくれてたKさん。
今年のドリンクラリーは5日(月)と8日(木)みたいよ。
・・・どーする?
三寒四温、ひと雨ごとに云々・・・ それってまだ先の話しでねぇ。
でも、このところの異常な暖冬を肌で感じるにつけ
もしやこのまま春?? みたいな、ナンとも宙ぶらりんな
ヘンテコな感覚です・・・。
そんな中にも、ひと足早い春の足音が聞こえてきます。
そう! “土佐のおきゃく2007” の幕開けです♪
去年はドリンクラリーに参加しました。(いかにも!でしょ?笑)
「今年も仕事の都合がついたら、また行きたい♪」
と言ってくれてたKさん。
今年のドリンクラリーは5日(月)と8日(木)みたいよ。
・・・どーする?

カフェほのまる のモーニング
先日、山北の「徳中庵」さんに行くときにモーニングを食べに寄った
Cafeほのまる さん
カフェに併設されているアートギャラリーでは
陶芸や染・織物、小物他いろんな展示販売が催されてます。
私が行ったときには、絞りの反物や絞り模様で描かれたダ・ヴィンチの
『最後の晩餐』の織物が飾られてました。
・・で、本題のモーニング
パンは確か手づくり・・とか?
コーヒーは
土佐備長炭で焙煎しています。
・・みたいに書いてました。
サラダもボリュームがあってgoodです。
お次は今朝行った Cafeふぃどるふぁどるのモーニング
無農薬野菜のサラダとビタミンジュースが、とっても健康的。
聞いた事ある名前だと思ったら、このふぃどるふぁどるは
大橋通りを南に行った与力町のフィドル・ファドルの2号店のようです。
場所は 高知市北久保4-1 有料老人ホーム「とも」内
静かな雰囲気で落ち着けますよ。
平日はどんなだかわからないけど
オーダーからテーブルに運ばれてくるまでの時間もゆったり?
してるのが
たまにキズですが・・・(^^;)
先日、山北の「徳中庵」さんに行くときにモーニングを食べに寄った
Cafeほのまる さん
カフェに併設されているアートギャラリーでは
陶芸や染・織物、小物他いろんな展示販売が催されてます。
私が行ったときには、絞りの反物や絞り模様で描かれたダ・ヴィンチの
『最後の晩餐』の織物が飾られてました。
・・で、本題のモーニング
パンは確か手づくり・・とか?
コーヒーは
土佐備長炭で焙煎しています。
・・みたいに書いてました。
サラダもボリュームがあってgoodです。
お次は今朝行った Cafeふぃどるふぁどるのモーニング
無農薬野菜のサラダとビタミンジュースが、とっても健康的。
聞いた事ある名前だと思ったら、このふぃどるふぁどるは
大橋通りを南に行った与力町のフィドル・ファドルの2号店のようです。
場所は 高知市北久保4-1 有料老人ホーム「とも」内
静かな雰囲気で落ち着けますよ。
平日はどんなだかわからないけど
オーダーからテーブルに運ばれてくるまでの時間もゆったり?
してるのがたまにキズですが・・・(^^;)
先週、ずぅ~~っと行ってみたかった
『かんばんの下』 というお店へ
お友達を誘って行ってきました。

お店の入口入ってすぐのカウンターの上には
← こんな美味しそうな 五目寿司 が
きれいにラップに包まれて置かれてました・・。
具の中には、今年の初物のタケノコも
女将さん 「初めてのお客さんにはプレゼントしますよ~」
ですって♪ (ラッキー
)
一品料理のメニューは、お野菜中心のヘルシーメニュー!
突き出し其の一
高野豆腐とほうれん草?の卵とじ
突き出し其の二
大根とうるめの酢の物
突き出し其の三
ほうれん草と豚肉炒め
(ベーコンだったかも・・^^;)
女将さんといろんな話ししながらいただく料理は
どれも家庭料理風で、おふくろの味がして、美味しかった。

春を先取り みたいな感じで 「蕗のとうの天ぷら」と
定番 「牛スジ煮込み」
私も友達も焼酎が苦手だけど、ナンカ練習用に飲みやすいのはないですかねぇ?
と、女将さんとの焼酎談義が始まり、気がつけば日付変更線間近(笑)
エラく長居をしてしまって、申し訳なかったです・・・
『かんばんの下』 というお店へ
お友達を誘って行ってきました。
お店の入口入ってすぐのカウンターの上には
← こんな美味しそうな 五目寿司 が
きれいにラップに包まれて置かれてました・・。
具の中には、今年の初物のタケノコも

女将さん 「初めてのお客さんにはプレゼントしますよ~」
ですって♪ (ラッキー
)一品料理のメニューは、お野菜中心のヘルシーメニュー!
突き出し其の一
高野豆腐とほうれん草?の卵とじ
大根とうるめの酢の物
ほうれん草と豚肉炒め
(ベーコンだったかも・・^^;)
女将さんといろんな話ししながらいただく料理は
どれも家庭料理風で、おふくろの味がして、美味しかった。
春を先取り みたいな感じで 「蕗のとうの天ぷら」と
定番 「牛スジ煮込み」
私も友達も焼酎が苦手だけど、ナンカ練習用に飲みやすいのはないですかねぇ?
と、女将さんとの焼酎談義が始まり、気がつけば日付変更線間近(笑)
エラく長居をしてしまって、申し訳なかったです・・・
chari・chariさんcafeバージョン街に出たついでに、気になってた
chari・chariさんに寄ってみました。
ランチを少し過ぎた時間だったので
コーヒーをいただくことに・・・。
もしかしてマスターがいる??
と思ったけど、Cafeバージョンの店主は
マスターゆかりの女性でした~。(謎
)「いつから昼間開けてるんですか?」って訊いたら
『1月7日から開けてます』って。
いやぁ~
まったく知らんかったぁ~~~~(汗)
本日オープン[2005年12月10日(土)]
【J current COFFEE】
我が家から北に車で数分
マンションの裏手に新しい店がオープン。
珈琲豆屋さんとテイクアウトのデリ&ランチBOX
&
カフェ・ダイニング
カフェ・ダイニングと聞けば
そらもぅ新しもの好きの血が騒ぎます!
自動車学校帰りの娘を誘って、ちょっくらランチに行ってまいりました。
(ホンマ、新しいもの好き・・^^;)
・・・そして

我が家から北に車で数分
マンションの裏手に新しい店がオープン。
珈琲豆屋さんとテイクアウトのデリ&ランチBOX
&
カフェ・ダイニング
カフェ・ダイニングと聞けば
そらもぅ新しもの好きの血が騒ぎます!
自動車学校帰りの娘を誘って、ちょっくらランチに行ってまいりました。
(ホンマ、新しいもの好き・・^^;)
・・・そして
J current モーニング編[2005年12月11日(日)]
ランチを食べたら、やっぱり次が気になるでしょ?
そう!【モーニング・プレート】 (^_^;)
モーニングは4種類・・・だったと思いますぅ。
・フレンチプレート(パンがトースト)
・イタリアンプレート(朝からしっかりパスタ)
・オリエント(?)プレート(スープなんちゃら←記憶力0ゼロ)
・ニューヨークプレート(パンはサンドウィッチ)
旦那 フレンチプレート 私 ニューヨークプレート

モーニングプレートは ¥580
朝から超満腹~
ちなみに昨日のランチプレートは ¥880でした。
そう!【モーニング・プレート】 (^_^;)
モーニングは4種類・・・だったと思いますぅ。
・フレンチプレート(パンがトースト)
・イタリアンプレート(朝からしっかりパスタ)
・オリエント(?)プレート(スープなんちゃら←記憶力0ゼロ)
・ニューヨークプレート(パンはサンドウィッチ)
旦那 フレンチプレート 私 ニューヨークプレート

モーニングプレートは ¥580
朝から超満腹~

ちなみに昨日のランチプレートは ¥880でした。
一汁三菜食堂[2005年12月26日(月)]
南国のサ○ーアク☆スの中にもある【一汁三菜食堂】
卸団地のお宝.発見館の横に、つい最近オープンしましたよ。
名前が同じなんだから、きっと同じ系列(チェーン?)店よね?
先週の土曜日、早速に行ってまいりましたわよ♪
とは言え、ごはんとおかずと汁物を
自分でチョイスするだけのことなので・・・^^;
店内は →

こんな感じで、界隈のスーツ姿のサラリーマン風の方々や
制服姿のOLさん風の方々や、私たちみたく一般peopleで
お昼時、結構客入りはよさげでした。
お手軽に済まそうと思えば
それこそ【一汁三菜】で、コト足るんでしょうが・・・
なんせ昼時は、お腹の空き時!
ついお皿の数も・・・

卸団地のお宝.発見館の横に、つい最近オープンしましたよ。
名前が同じなんだから、きっと同じ系列(チェーン?)店よね?
先週の土曜日、早速に行ってまいりましたわよ♪
とは言え、ごはんとおかずと汁物を
自分でチョイスするだけのことなので・・・^^;
店内は →

こんな感じで、界隈のスーツ姿のサラリーマン風の方々や
制服姿のOLさん風の方々や、私たちみたく一般peopleで
お昼時、結構客入りはよさげでした。
お手軽に済まそうと思えば
それこそ【一汁三菜】で、コト足るんでしょうが・・・
なんせ昼時は、お腹の空き時!
ついお皿の数も・・・
『ほうみん』
御座の交差点から北に進んだ、トヨタビスタの東辺り
道路から見える 『ほうみん』 という壁に書かれた文字に
何屋さん???
という興味はあったんだけど、なかなか行く機会がなくて・・・。
で、
昨日行ってみました。
まぁ、名前から想像して中華屋さんだろうとは思っていたけど
想像したとうり、中華屋さんでした。(笑)
先日紹介した『ラグめん』
ココ(blog)を見てくれたPちゃんから速攻
「ランチにラグめん食べに行こうや♪」
・・のメールあり。
またもや「僕は?」と言う旦那を
「今日は女だけ!」と、ワケのわからん理屈をコジツケテ
ランチにお出掛けしました。
(・・・えーと、先週の「13日の金曜日
」の話し)

麺はねぇ。。。
細いうどんとも違う、そーめんとも違う
さりとてラーメンとも、ちと違う??
う~~ん(ーー゛)
考える事しばし・・・。
まぁ強いて言うなら、パスタの太麺?
肝心の麺の上に乗っかってる具
1.もやしとニラを香ばしくごま油で炒めて
2.よく味の滲みこんだ昨日の肉じゃが風
3.生のトマト
スープは・・・
どう表現したらいいのか、的確なコメントができまっしぇ~ん
いわゆる豚骨だとか醤油だとか、塩だとか味噌だとか?
そんな次元じゃない。
煮物の汁・・風???
m(__)mスマン!! 不可思議なお味です......
でも、クセになるお味です。

御座の交差点から北に進んだ、トヨタビスタの東辺り
道路から見える 『ほうみん』 という壁に書かれた文字に
何屋さん???
という興味はあったんだけど、なかなか行く機会がなくて・・・。
で、
昨日行ってみました。
まぁ、名前から想像して中華屋さんだろうとは思っていたけど
想像したとうり、中華屋さんでした。(笑)
ラグめん[2006年01月16日(月)]
先日紹介した『ラグめん』ココ(blog)を見てくれたPちゃんから速攻
「ランチにラグめん食べに行こうや♪」
・・のメールあり。
またもや「僕は?」と言う旦那を
「今日は女だけ!」と、ワケのわからん理屈をコジツケテ
ランチにお出掛けしました。
(・・・えーと、先週の「13日の金曜日
」の話し)
麺はねぇ。。。
細いうどんとも違う、そーめんとも違う
さりとてラーメンとも、ちと違う??
う~~ん(ーー゛)
考える事しばし・・・。
まぁ強いて言うなら、パスタの太麺?

肝心の麺の上に乗っかってる具
1.もやしとニラを香ばしくごま油で炒めて
2.よく味の滲みこんだ昨日の肉じゃが風
3.生のトマト
スープは・・・
どう表現したらいいのか、的確なコメントができまっしぇ~ん

いわゆる豚骨だとか醤油だとか、塩だとか味噌だとか?
そんな次元じゃない。
煮物の汁・・風???
m(__)mスマン!! 不可思議なお味です......
でも、クセになるお味です。
もっこすらーめん[2006年01月20日(金)]
いずれそのうち・・・なんて言っときながら、“待て!しばし” ができないわたし。。
昨日の今日で、早速暖簾をくぐってしまいましたぁ~。
道路から見た「おじさん」は、実は「おばあちゃん」と
呼んでもいいくらいのご年配のお母さんでした・・(^_^;)
『もっこす』の由来は、思ったとおり熊本!だそうです。
でも、意地っ張りでも、がんこ者でも、つむじ曲がりでもなく
からだに優しいらーめんだそうですよ。
ま、味に対しては がんこ者 かも知れんわねぇ・・・。

注文してからお母さんが冷蔵庫からゴソゴソと
イカや豚肉やキャベツやしいたけ、もやしやきぬさやを
取り出して、その場でザクザクと調理するもんだから
ちょい時間がかかるのが 玉に瑕。
スープは、見た目醤油色でこってり。。
口にすると意外にあっさり系。
(だから、からだに優しいんだってよ~
)いろんな野菜を炒めて、五目風でもあり、ちゃんぽん風でもある
・・・けど、どちらとも違う。

ラグ麺の時もそうだったけど
クセになりそうなお味です。
ただ・・・
残念だったのは、麺が柔らかすぎ・・っちゅうか
茹で過ぎ? のびちゃった風だったこと。(ーー゛)
田舎の食堂のおばちゃんが作りました!みたいな
なんとなく田舎臭いおもしろいお味でございました。

てぃだⅡ[2006年02月10日(金)]
パパイヤちゃんぷるこの写真では判りにくいけど、薄緑色のヤツが
パパイヤ。
まだ青いうちに収穫されたパパイヤを
フルーツじゃなくて 野菜 として使ってるんだそうです。
だから、コリコリっとしてます。
ごーやほどの癖もなく・・いや、むしろまったく癖がなくて
ごーやが苦手なヒトにもオススメでっせ!

タコライス
安易に【たこ】が入ってるチャーハンみたいなんかな~?
なんて考えてました・・・が
沖縄の米兵さんたちが好んで食べるタコスが語源らしい。
タコスライスが変じて 【タコライス】 になったんだって。
ご飯の上にいろんなもの(ミンチそぼろ、レタス、チーズ
目玉焼き)を乗っけて、その上からお好みでタコスソースを。
A&Wのカーリーフライ風コレは試食品をサービスでいただきました。。うひ♪
沖縄ではA&Wというファーストフード店があるらしいんだけど
そこではポテトがぐるぐる巻きになっているカーリーフライ
っていう、スパイシーな味のポテトがあるらしい・・・。
オーナーが仕入れてきて作ってみたけど
“なんちゃってカーリーフライ”(byオーナー)
・・になっちゃったそうで、いまだメニューに載ってない一品。

そんな話しをオーナーとしてる脇で
せっせと旦那がカーリーフライをいただいておりましたがな。
・・・気がつけば からっぽ!(爆)
最後に、写真撮るの忘れたけど
【とうふよう】
をいただきながら、 【島ドッグ】 → を飲んで
本日のバースデーは終わり。
てぃだ[2006年02月10日(金)]
突き出しナントカ豆腐の○×味噌
ぐちゃぐちゃと混ぜてお食べ下さい。
・・だそうです。
ヘルシーかつ、味噌の味が何とも言えず
(色からして、赤味噌風・・・?)
美味しい


海ぶどう
もう~、このプチプチ食感がたまりません。
ひと口目は素材そのままでお召し上がり下さい。
・・ふむ、なるほど・・・でも塩っけが少し足りないかな?
で、そんな時は付け合せの三杯(二杯?)酢?
もしかしてポン酢だった? でお食べ下さい。

ミミガー
言わずと知れた 豚の耳
コリコリ歯ごたえがあって
意外とイケました♪
久しぶり[2006年02月04日(土)]
昨日は珍しく久しぶりに家族(旦那+わたし+下の子)で外飯し。
出かけた先は 【La PrimaVorta】
(写真は去年、昼間に写したもの・・^^;)
夜の店内はライトダウンされてて、なっかなかおっされ~

BGMはお決まりのJazz 。。。
昨日はうちらともう一組さんしかお客さんはいなかったので
ごっつぅ静か・・・・・・・・。
静かな雰囲気に弱いcrisisさん・・
でもさすがにここでは大声で会話はできませんでした( ̄▽ ̄;A
肝心のお料理は・・

「どうぞ」 と差し出されたメニュー見ても
パスタの名前はイマイチわかりません。( ̄_ ̄ i)タラー
ま、お値段比較しながら(・・小市民デス)
前菜系1品とパスタ3品+飲み物
娘の(;一一) ジローという目を気にしつつも
パシャ!鰹のカルパッチョわさびソース(ドレッシング?) →
わさびの味がしっかり鼻に・・・
でも、さっぱりしてて美味しかった♪
どど~んとパスタ3品

ごく普通のトマトソースのパスタ 野菜とあさりのナントカ 白身魚とズッキーニのナントカ