2007 02/23 てぃだⅡ

てぃだⅡ[2006年02月10日(金)]

パパイヤちゃんぷる

この写真では判りにくいけど、薄緑色のヤツが
パパイヤ。

まだ青いうちに収穫されたパパイヤを
フルーツじゃなくて　野菜　として使ってるんだそうです。

だから、コリコリっとしてます。
ごーやほどの癖もなく・・いや、むしろまったく癖がなくて
ごーやが苦手なヒトにもオススメでっせ！





タコライス

安易に【たこ】が入ってるチャーハンみたいなんかな～？
なんて考えてました・・・が

沖縄の米兵さんたちが好んで食べるタコスが語源らしい。
タコスライスが変じて　【タコライス】　になったんだって。

ご飯の上にいろんなもの（ミンチそぼろ、レタス、チーズ
目玉焼き）を乗っけて、その上からお好みでタコスソースを。

A＆Wのカーリーフライ風

コレは試食品をサービスでいただきました。。うひ♪

沖縄ではA＆Wというファーストフード店があるらしいんだけど
そこではポテトがぐるぐる巻きになっているカーリーフライ
っていう、スパイシーな味のポテトがあるらしい・・・。

オーナーが仕入れてきて作ってみたけど
“なんちゃってカーリーフライ”（ｂｙオーナー）
・・になっちゃったそうで、いまだメニューに載ってない一品。


そんな話しをオーナーとしてる脇で
せっせと旦那がカーリーフライをいただいておりましたがな。

・・・気がつけば　からっぽ！（爆）

最後に、写真撮るの忘れたけど

【とうふよう】

をいただきながら、　　　　　　【島ドッグ】　→　を飲んで

本日のバースデーは終わり。