crisis的雜記摺頁
何でもありの雑記帖
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ローカルを攻める[2006年11月13日(月)]
明後日に迫ったヤ!な仕事のことで鬱々としていたので、オトモダチを誘って
彼女のお膝元を攻めてみました(笑)
『晩屋』
聞けば
10月の30日に開店したばかりのお店だそうです。
「女性の方に来ていただけるお店にしようと思って・・・」
と、奥さんでしょうか?きれいな女性がおっしゃってました。
お料理は・・・
家庭料理風で、イケました(^^)v

最初の突き出しは
きゅうりの酢の物 と かぼちゃのそぼろ煮
二人が同じモノじゃなく、別々の突き出しっていうのも
二通りの味が楽しめていいんじゃないっすか?♪
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『年末調整』の説明会
もうそんな時期なんですねぇ・・・。
去年と変わったところの説明を聞いたあと、コソコソと退席(^_^;)
時間はお昼にはちょっとまだ早い11時ちょい過ぎ。
コーヒーが飲みたくてウロチョロしたあげく行った先は
『tuche(テュケ)』

ジャズピアノ?のBGMが流れていて、店内もとても素敵な空間です。
いただいたコーヒーは 『カプチーノ』
カップの取っ手が大きくてカップのふちよりも
少し上がってマス。
だから飲みやすいし、持ちやすい。
おいしかったデース♪
テュケさん、いろんなライブとかもやってるみたい・・・
もうそんな時期なんですねぇ・・・。
去年と変わったところの説明を聞いたあと、コソコソと退席(^_^;)
時間はお昼にはちょっとまだ早い11時ちょい過ぎ。
コーヒーが飲みたくてウロチョロしたあげく行った先は
『tuche(テュケ)』

ジャズピアノ?のBGMが流れていて、店内もとても素敵な空間です。
いただいたコーヒーは 『カプチーノ』
カップの取っ手が大きくてカップのふちよりも少し上がってマス。
だから飲みやすいし、持ちやすい。
おいしかったデース♪
テュケさん、いろんなライブとかもやってるみたい・・・
家庭料理ひだまり[2006年12月30日(土)]
夏頃からどんなお店なんだろう・・・?と、気になって、気になって
仕方がなかったお店
『家庭料理 ひだまり』
夏が過ぎる頃から
「昼の定食あります。」 の看板が出てたのよね。
昨日、ついにお昼ごはんを食べに行って来ました!
おばちゃんがひとりで作ってくれてるみたいでしたが・・・
民家の玄関の扉に
『商い中』 『いらっしゃいませ』の文字を見たときには
もう小躍りしました~
店内は

こんな座卓と
奥の座敷には
広いテーブルがあります。
メニューは『日替わり定食』のみ!
いつもは白いご飯だそうですが、昨日は散らし寿司を作ってみたけど
いかがでしょう? ということで ご飯は散らし寿司♪
野菜メインのホントに家庭料理でした。
おばちゃん、ごちそ~さまでした(^^)
あ~ やっと今年の遣り残しのひとつを消すことが出来た!!
仕方がなかったお店
『家庭料理 ひだまり』
夏が過ぎる頃から
「昼の定食あります。」 の看板が出てたのよね。
昨日、ついにお昼ごはんを食べに行って来ました!
おばちゃんがひとりで作ってくれてるみたいでしたが・・・
民家の玄関の扉に『商い中』 『いらっしゃいませ』の文字を見たときには
もう小躍りしました~

店内は

こんな座卓と
奥の座敷には
広いテーブルがあります。メニューは『日替わり定食』のみ!
いつもは白いご飯だそうですが、昨日は散らし寿司を作ってみたけど
いかがでしょう? ということで ご飯は散らし寿司♪

時計回りに
・散らし寿司
・ほうれん草のゴマ和え
・きゅうりとカニカマの酢の物
・なすの煮物
・いか大根
・あじの南蛮漬け
・そして油揚げとごぼうのお味噌汁
食後にコーヒー で、700円
・散らし寿司
・ほうれん草のゴマ和え
・きゅうりとカニカマの酢の物
・なすの煮物
・いか大根
・あじの南蛮漬け
・そして油揚げとごぼうのお味噌汁
食後にコーヒー で、700円
野菜メインのホントに家庭料理でした。
おばちゃん、ごちそ~さまでした(^^)
あ~ やっと今年の遣り残しのひとつを消すことが出来た!!
お世話になったというか、ご迷惑をおかけしてきた(^_^;)
いつものBARに、年内最期のご挨拶回りを昨夜の忘年会帰りに
西から順番に・・・一軒、二軒、三軒・・・四軒...(笑)
今年はいろいろありがとう。 そして ごめんなさい(>_<)
二軒目(chari・chari)でいっしょになった女性と、三軒目でまたごいっしょになって
あらら~。まぁ~ ナンテ軽くおしゃべりして
記念に♪と、彼女はデジカメ、わたしは携帯でパシャ
『Bar風街』
・・・そして四軒目
最期にとっておき『BAR SLOW』 で〆の一杯
いつものBARに、年内最期のご挨拶回りを昨夜の忘年会帰りに
西から順番に・・・一軒、二軒、三軒・・・四軒...(笑)
今年はいろいろありがとう。 そして ごめんなさい(>_<)
二軒目(chari・chari)でいっしょになった女性と、三軒目でまたごいっしょになって
あらら~。まぁ~ ナンテ軽くおしゃべりして
記念に♪と、彼女はデジカメ、わたしは携帯でパシャ

『Bar風街』・・・そして四軒目
最期にとっておき『BAR SLOW』 で〆の一杯

今年も良く飲みました・・・。
お母さんのお店でごちそうさまをした後
Pちゃんのオバサマのマルタ島土産 サボテンのリキュール バイトラ を手に
向かった先は、今月2度目の SLOW
キャップを外すとふんわりと甘い香りが鼻腔をくすぐります。
彼女は甘い系ダメなので、甘い系得意のわたくしが
そのバイトラでマスターオリジナルのカクテルを作ってもらっちゃった~い^^
ここはお写真でっかめで。
さて・・・、「カクテルの名前は何にする?」
ギリシャのブランデー メタクサ をベースにマルタのさぼてんリキュール バイトラ
キレイなオレンジ色が海に沈む夕日のようで、マルタにちなんで 【マルタ・サンセット】
ねぇ、どう? どう?(笑)
SLOWさんの壁の陳列棚の中にバイトラを見つけたら
「マルタ・サンセットをお願いします。」と頼んでみてください(笑)
Pちゃんのオバサマのマルタ島土産 サボテンのリキュール バイトラ を手に
向かった先は、今月2度目の SLOW
キャップを外すとふんわりと甘い香りが鼻腔をくすぐります。
彼女は甘い系ダメなので、甘い系得意のわたくしが
そのバイトラでマスターオリジナルのカクテルを作ってもらっちゃった~い^^

ここはお写真でっかめで。
さて・・・、「カクテルの名前は何にする?」
ギリシャのブランデー メタクサ をベースにマルタのさぼてんリキュール バイトラ
キレイなオレンジ色が海に沈む夕日のようで、マルタにちなんで 【マルタ・サンセット】
ねぇ、どう? どう?(笑)
SLOWさんの壁の陳列棚の中にバイトラを見つけたら
「マルタ・サンセットをお願いします。」と頼んでみてください(笑)
壁に並ぶお椀や小鉢を眺めながら ふと
「お母さん、ご飯モノとかもあるが?」 と訊くと、
奥のほうからタッパーを出してくるお母さん。。。
「ちらし寿司とか白ごはんとかもあるよ。けんど今日はもうコレだけ。」

五目ちらしを温めて蒸し寿司風にして、小鉢に入れてくれたので
カウンターに並んでた お漬物 といっしょにいただきました~~~♪
BLOGに載せる というと
「うんと宣伝しちょいてよ(^^)v」
「けんど、お客が増えたらようお世話せんなるき・・。「隠れ家」やきね」
・・・そやね。
いいお店はみんなに教えたくもあり、秘密にしときたくもあり・・ってところですヮ
「お母さん、ご飯モノとかもあるが?」 と訊くと、
奥のほうからタッパーを出してくるお母さん。。。
「ちらし寿司とか白ごはんとかもあるよ。けんど今日はもうコレだけ。」

五目ちらしを温めて蒸し寿司風にして、小鉢に入れてくれたので
カウンターに並んでた お漬物 といっしょにいただきました~~~♪
BLOGに載せる というと
「うんと宣伝しちょいてよ(^^)v」
「けんど、お客が増えたらようお世話せんなるき・・。「隠れ家」やきね」
・・・そやね。
いいお店はみんなに教えたくもあり、秘密にしときたくもあり・・ってところですヮ
おでん処 なかむら[2007年01月20日(土)]
昨日の 「おでん食べに行こう~♪企画」
Pちゃんに打診すると
「前に行ったことあるけど、ひと皿ン百円くらいする高級おでん屋さんやったで......(ーー;)」
その声にビビリながらも 3000円で飲み・食い放題ってコースがあるのを見つけ
まぁ行ってみよか・・・ ってことになり。

お母さんに写真OK!の許可をいただいて
カウンターからの様子や料理を写させていただきました。
カウンター席でおふくろの味を楽しみつつも目はおでんの在り処をチェック・・
(だって~、カウンターにも出てないしおでんの姿が見当たりませんし・・・笑)
そうこうしてるとお母さんがカウンターの中から
「すりみ入りの湯豆腐食べれる?」
Pちゃんと私、「食べます、食べます♪」(と返事しつつも ねぇ。。おでん
は?の視線)
お豆腐、白菜、白ねぎ、しゅんきく、菜の花、しいたけ、すりみ
ごっついヘルシーな鍋です。
「野菜のおかわりはコレやきね!」とボールにどどーんと・・・!Σ(◎o◎;)
湯豆腐でおなかが「もう満足ぅ」と言いかけた頃に
いよいよメインのおでん登場!!
「今日は午後の3時からお客さんがあって、おでんももう残りはコレだけよ~」
「もう好きなだけ取って食べてや」
ひと皿一品で、キレイに盛り付けて出すようなお店のスタイルをやめて
カウンターに並んだおでんや料理を取ってもらって、
生ビールも初めの一杯はお母さんが入れてくれるけど
2杯目からはセルフでどうぞ・・・スタイルに変えたそうです。
えぇ、昨夜も2杯目からはセルフでした(笑)
座敷に座るのでなく、カウンターでお母さんといろいろお喋りしながら
ちょこちょこと出してくれる料理を楽しみながらいただく。
大満足な『おでんを食べに行こう企画』でした。
Pちゃんに打診すると
「前に行ったことあるけど、ひと皿ン百円くらいする高級おでん屋さんやったで......(ーー;)」
その声にビビリながらも 3000円で飲み・食い放題ってコースがあるのを見つけ
まぁ行ってみよか・・・ ってことになり。

【おでん処 なかむら】

お母さんに写真OK!の許可をいただいて
カウンターからの様子や料理を写させていただきました。
カウンター席でおふくろの味を楽しみつつも目はおでんの在り処をチェック・・
(だって~、カウンターにも出てないしおでんの姿が見当たりませんし・・・笑)
そうこうしてるとお母さんがカウンターの中から
「すりみ入りの湯豆腐食べれる?」
Pちゃんと私、「食べます、食べます♪」(と返事しつつも ねぇ。。おでん
は?の視線)
お豆腐、白菜、白ねぎ、しゅんきく、菜の花、しいたけ、すりみ
ごっついヘルシーな鍋です。
「野菜のおかわりはコレやきね!」とボールにどどーんと・・・!Σ(◎o◎;)
湯豆腐でおなかが「もう満足ぅ」と言いかけた頃に
いよいよメインのおでん登場!!

「今日は午後の3時からお客さんがあって、おでんももう残りはコレだけよ~」
「もう好きなだけ取って食べてや」
えぇ~~!Σ( ̄□ ̄;)
お母さん、マジ?!(うれしい悲鳴)
お母さん、マジ?!(うれしい悲鳴)
ひと皿一品で、キレイに盛り付けて出すようなお店のスタイルをやめて
カウンターに並んだおでんや料理を取ってもらって、
生ビールも初めの一杯はお母さんが入れてくれるけど
2杯目からはセルフでどうぞ・・・スタイルに変えたそうです。
えぇ、昨夜も2杯目からはセルフでした(笑)
座敷に座るのでなく、カウンターでお母さんといろいろお喋りしながら
ちょこちょこと出してくれる料理を楽しみながらいただく。
大満足な『おでんを食べに行こう企画』でした。
山北 みかんの里[2007年01月21日(日)]
鳥のさえずりに耳を傾けたり田舎道を散策したり
ごゆっくりお過ごし下さい
徳中庵
とくちゅうあん
みかんの里山北に、12月プレオープン
今年初めから正式オープンした『徳中庵』という
手造り生菓子の和風カフェ。
徳中庵そのⅡ[2007年01月21日(日)]
テーブルの置いてある部屋と掘りごたつと座敷の部屋があり
私たち(旦那とわたし)は、掘りごたつの部屋へ案内してもらいました。
「すぐお茶をお持ちしますね」と出されたお茶は
みかんの皮の入ったお茶
言ってみれば、ホットオレンジですね。
さすが、みかんの里!
かなり甘いメでしたが、寒い日にはうれしいカモ・・。
お茶をいただいた後、注文したのが 季節の上生菓子と抹茶
↑私が注文した 【みかんの里】(かぼちゃとみかんの半練り?)
中にみかんの皮?つぶつぶが入ってました。
そして にんじん入りと聞いて即旦那に廻した 【寒椿】(にんじんの練り切り)とお抹茶

どちらも上品な甘さで、美味でございますぅ~♪ の世界でした。
イングリッシュガーデンさんの『洋』と 徳中庵さんの『和』
どちらも個性があって、すごくおもしろい取り合わせだと思いまする。
私たち(旦那とわたし)は、掘りごたつの部屋へ案内してもらいました。
「すぐお茶をお持ちしますね」と出されたお茶は
みかんの皮の入ったお茶言ってみれば、ホットオレンジですね。
さすが、みかんの里!
かなり甘いメでしたが、寒い日にはうれしいカモ・・。
お茶をいただいた後、注文したのが 季節の上生菓子と抹茶
↑私が注文した 【みかんの里】(かぼちゃとみかんの半練り?)
中にみかんの皮?つぶつぶが入ってました。
そして にんじん入りと聞いて即旦那に廻した 【寒椿】(にんじんの練り切り)とお抹茶

どちらも上品な甘さで、美味でございますぅ~♪ の世界でした。
イングリッシュガーデンさんの『洋』と 徳中庵さんの『和』
どちらも個性があって、すごくおもしろい取り合わせだと思いまする。
たけざきの玉子焼き[2007年02月11日(日)]
忘れるところだった・・・(汗)
高知の地元民なら一度は耳に目にしたことがあるんじゃないか?
というくらい、メジャーな 『ショップたけざき』の玉子焼き&おにぎり

を、四万十町に行く前に買ってました。。。^^;
おにぎりふつーに美味しかったですが。
玉子焼きはですねぇ・・・
ファンの皆さま、ホントごめんなさい <m(__)m>
わたくしには何処が美味しいのかわかりませんでした......
・・・たぶん
卵焼きの好みって、母の味的な刷り込みがあると思われるのデスよ
だので、元々出汁巻き卵よりも醤油味の卵焼きが好きな私は、コノお味は・・・(・。・;
・・・恐るべし! 母の味!!

高知の地元民なら一度は耳に目にしたことがあるんじゃないか?
というくらい、メジャーな 『ショップたけざき』の玉子焼き&おにぎり

を、四万十町に行く前に買ってました。。。^^;
おにぎりふつーに美味しかったですが。
玉子焼きはですねぇ・・・
ファンの皆さま、ホントごめんなさい <m(__)m>
わたくしには何処が美味しいのかわかりませんでした......
・・・たぶん
卵焼きの好みって、母の味的な刷り込みがあると思われるのデスよ
だので、元々出汁巻き卵よりも醤油味の卵焼きが好きな私は、コノお味は・・・(・。・;
・・・恐るべし! 母の味!!





