crisis的雜記摺頁
何でもありの雑記帖
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風聞[2006年03月20日(月)]
『和餐・帯や勘助』
帯屋町アーケードの中、こんな食事処が・・・。
アーケードの通りからお店のエントランスまでは
いかにも な趣きで、ことさらに和の空間を演出。
まぁ店内も広いですけどね^^;
急に思い立って出掛けてみたので
カウンター席しか空いていないっちゅうことで
テーブル席とは仕切りがあって、詳しくチェックできず・・・残念!
【お通し】
鰹角煮 たこわさび
食した料理の写真は
・・・いずれそのうち。(写真、UPしました。3/21)
客商売をしているお店なら何処でもそうだけど
メディアを駆使した宣伝効果はもちろん大いにあるだろうけど
いわゆる 口コミ をバカにしてはいけないのよね。
せっかくの店構えと料理の味も
客への十分な配慮があってこそ生きてくるし、次の客へと繋がる。
BGMにJazzを流せばお洒落だとか
間接照明で雰囲気を出すとかではなくて
要は、客に「また来たい」と思わせるに足る、接客姿勢の質の問題・・・。
帯屋町アーケードの中、こんな食事処が・・・。
アーケードの通りからお店のエントランスまでは
いかにも な趣きで、ことさらに和の空間を演出。
まぁ店内も広いですけどね^^;
急に思い立って出掛けてみたので
カウンター席しか空いていないっちゅうことで
テーブル席とは仕切りがあって、詳しくチェックできず・・・残念!
【お通し】
鰹角煮 たこわさび
食した料理の写真は
・・・いずれそのうち。(写真、UPしました。3/21)
客商売をしているお店なら何処でもそうだけど
メディアを駆使した宣伝効果はもちろん大いにあるだろうけど
いわゆる 口コミ をバカにしてはいけないのよね。
せっかくの店構えと料理の味も
客への十分な配慮があってこそ生きてくるし、次の客へと繋がる。
BGMにJazzを流せばお洒落だとか
間接照明で雰囲気を出すとかではなくて
要は、客に「また来たい」と思わせるに足る、接客姿勢の質の問題・・・。
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お楽しみ会[2006年06月25日(日)]
【お誕生日の♪な Surprise】
6月がお誕生月のメンバーさんに、別のメンバーさんから
Birthday Cakeの小粋なプレゼント♪
そこで悪ノリした我々・・・( ̄∇ ̄)v ニヤッ
BARの若いオーナー(マスター)に無理難題
「 『はい、あ~~ん』 と食べさせちゃってや~」
。。。。。
ごめんねぇ・・
行く度にオモチャにさせてもらって(笑)
・・・わたくし
きっとブラックリストに載っていると思われます......( ̄∀ ̄*)
6月がお誕生月のメンバーさんに、別のメンバーさんから
Birthday Cakeの小粋なプレゼント♪
そこで悪ノリした我々・・・( ̄∇ ̄)v ニヤッ
BARの若いオーナー(マスター)に無理難題
「 『はい、あ~~ん』 と食べさせちゃってや~」
。。。。。
ごめんねぇ・・
行く度にオモチャにさせてもらって(笑)
・・・わたくし
きっとブラックリストに載っていると思われます......( ̄∀ ̄*)
『炙屋NANASI』
追手筋、ヴィトンの横
黒っぽい色で統一されたお洒落な空間。
カウンター席と掘りごたつ式のテーブル席が3席、奥に10人程度?の個室
新しいお店は平日でも若い女性連れでケッコウにぎやか!
料理は 串モノ、揚げモノ、天ぷら、焼きモノ、ご飯モノetc.
お酒も焼酎の種類は仰山ありました。
※ 飲んだり食べたりの画像掲示板を復活させたので
後でまた写真UPしてみます。
コチラにUPしてみました。
追手筋、ヴィトンの横
黒っぽい色で統一されたお洒落な空間。
カウンター席と掘りごたつ式のテーブル席が3席、奥に10人程度?の個室
新しいお店は平日でも若い女性連れでケッコウにぎやか!
料理は 串モノ、揚げモノ、天ぷら、焼きモノ、ご飯モノetc.
お酒も焼酎の種類は仰山ありました。
※ 飲んだり食べたりの画像掲示板を復活させたので
後でまた写真UPしてみます。
コチラにUPしてみました。
今月の「お楽しみ会」
パレスホテルの横、『今昔食堂 酔夜』
聞けば6月にオープンしてたようです。
ここも写真は アチラ
パレスホテルの横、『今昔食堂 酔夜』
聞けば6月にオープンしてたようです。
ここも写真は アチラ
飲む・食う・喋る
三拍子揃うとお口も手も忙しくて、写真どころじゃないんだよ~^_^;
お店の雰囲気 ◎
接客 ◎
料理 ○
いい雰囲気のお店なので、ふたりとかで行くと
もっとGOO♪ だと思いマシタ。
三拍子揃うとお口も手も忙しくて、写真どころじゃないんだよ~^_^;
お店の雰囲気 ◎
接客 ◎
料理 ○
いい雰囲気のお店なので、ふたりとかで行くと
もっとGOO♪ だと思いマシタ。
思いがけずお出掛け[2006年10月29日(日)]
昨夜はめずらしくダンナが「下界」に居て
鍋をつつきながら、ビールも飲んで・・
食事も終わって、いい気分でヨッパらいになりかけていた時
~~┗─y( ̄◇ ̄[]ゝモシモーシ
熟女なトモダチP ちゃん
(↑彼女のイメージコピー・・)
からの「出てこん?」コール。
ダンナを、「かくかくしかじか」と言いくるめて
お気に入りの そばと畑 へGo!
そばと畑
焼き味噌を肴に焼酎を飲む
Pちゃんとお友だちとわたしって・・・三婆?( ̄▽ ̄;A
まぁねえ、
女も重たいものを背中から降ろしてホッとしたい夜もあるのよ。
(・・・わたしが言うと、説得力ゼロだけど。笑)
鍋をつつきながら、ビールも飲んで・・
食事も終わって、いい気分でヨッパらいになりかけていた時
~~┗─y( ̄◇ ̄[]ゝモシモーシ
熟女なトモダチP ちゃん
(↑彼女のイメージコピー・・)
からの「出てこん?」コール。
ダンナを、「かくかくしかじか」と言いくるめて
お気に入りの そばと畑 へGo!
そばと畑
焼き味噌を肴に焼酎を飲む
Pちゃんとお友だちとわたしって・・・三婆?( ̄▽ ̄;A
まぁねえ、
女も重たいものを背中から降ろしてホッとしたい夜もあるのよ。
(・・・わたしが言うと、説得力ゼロだけど。笑)
堀川[2006年11月04日(土)]
超、遠来の・・・というか、お里帰り中のメンバーさんを歓迎して
11月の『お楽しみ会』を、かるぽーと近くの『堀川』で開催。
店内からも行き来できる、隣接の酒屋さんで
お酒を買って、1000円の持ち込み料で
店内で飲める! っていうのが売り。
好きなお酒があって
人数揃ってれば、割安かも?
料理も美味しかったし、満足(^^)
11月の『お楽しみ会』を、かるぽーと近くの『堀川』で開催。
店内からも行き来できる、隣接の酒屋さんで
お酒を買って、1000円の持ち込み料で
店内で飲める! っていうのが売り。
好きなお酒があって
人数揃ってれば、割安かも?
料理も美味しかったし、満足(^^)
ローカルを攻める[2006年11月13日(月)]
明後日に迫ったヤ!な仕事のことで
鬱々としていたので、オトモダチを誘って
彼女のお膝元を攻めてみました(笑)
『晩屋』
聞けば
10月の30日に開店したばかりのお店だそうです。
「女性の方に来ていただけるお店にしようと思って・・・」
と、奥さんでしょうか?きれいな女性がおっしゃってました。
お料理は・・・
家庭料理風で、イケました(^^)v
最初の突き出しは
きゅうりの酢の物 と かぼちゃのそぼろ煮
二人が同じモノじゃなく、別々の突き出しっていうのも
二通りの味が楽しめていいんじゃないっすか?♪
鬱々としていたので、オトモダチを誘って
彼女のお膝元を攻めてみました(笑)
『晩屋』
聞けば
10月の30日に開店したばかりのお店だそうです。
「女性の方に来ていただけるお店にしようと思って・・・」
と、奥さんでしょうか?きれいな女性がおっしゃってました。
お料理は・・・
家庭料理風で、イケました(^^)v
最初の突き出しは
きゅうりの酢の物 と かぼちゃのそぼろ煮
二人が同じモノじゃなく、別々の突き出しっていうのも
二通りの味が楽しめていいんじゃないっすか?♪
家庭料理ひだまり[2006年12月30日(土)]
夏頃からどんなお店なんだろう・・・?と、気になって、気になって
仕方がなかったお店
『家庭料理 ひだまり』
夏が過ぎる頃から
「昼の定食あります。」 の看板が出てたのよね。
昨日、ついにお昼ごはんを食べに行って来ました!
おばちゃんがひとりで作ってくれてるみたいでしたが・・・
民家の玄関の扉に
『商い中』 『いらっしゃいませ』の文字を見たときには
もう小躍りしました~
店内は
こんな座卓と
奥の座敷には
広いテーブルがあります。
メニューは『日替わり定食』のみ!
いつもは白いご飯だそうですが、昨日は散らし寿司を作ってみたけど
いかがでしょう? ということで ご飯は散らし寿司♪
野菜メインのホントに家庭料理でした。
おばちゃん、ごちそ~さまでした(^^)
あ~ やっと今年の遣り残しのひとつを消すことが出来た!!
仕方がなかったお店
『家庭料理 ひだまり』
夏が過ぎる頃から
「昼の定食あります。」 の看板が出てたのよね。
昨日、ついにお昼ごはんを食べに行って来ました!
おばちゃんがひとりで作ってくれてるみたいでしたが・・・
民家の玄関の扉に
『商い中』 『いらっしゃいませ』の文字を見たときには
もう小躍りしました~
店内は
こんな座卓と
奥の座敷には
広いテーブルがあります。
メニューは『日替わり定食』のみ!
いつもは白いご飯だそうですが、昨日は散らし寿司を作ってみたけど
いかがでしょう? ということで ご飯は散らし寿司♪
時計回りに
・散らし寿司
・ほうれん草のゴマ和え
・きゅうりとカニカマの酢の物
・なすの煮物
・いか大根
・あじの南蛮漬け
・そして油揚げとごぼうのお味噌汁
食後にコーヒー で、700円
・散らし寿司
・ほうれん草のゴマ和え
・きゅうりとカニカマの酢の物
・なすの煮物
・いか大根
・あじの南蛮漬け
・そして油揚げとごぼうのお味噌汁
食後にコーヒー で、700円
野菜メインのホントに家庭料理でした。
おばちゃん、ごちそ~さまでした(^^)
あ~ やっと今年の遣り残しのひとつを消すことが出来た!!
お世話になったというか、ご迷惑をおかけしてきた(^_^;)
いつものBARに、年内最期のご挨拶回りを昨夜の忘年会帰りに
西から順番に・・・一軒、二軒、三軒・・・四軒...(笑)
今年はいろいろありがとう。 そして ごめんなさい(>_<)
二軒目(chari・chari)でいっしょになった女性と、三軒目でまたごいっしょになって
あらら~。まぁ~ ナンテ軽くおしゃべりして
記念に♪と、彼女はデジカメ、わたしは携帯でパシャ
『Bar風街』
・・・そして四軒目
最期にとっておき『BAR SLOW』 で〆の一杯
いつものBARに、年内最期のご挨拶回りを昨夜の忘年会帰りに
西から順番に・・・一軒、二軒、三軒・・・四軒...(笑)
今年はいろいろありがとう。 そして ごめんなさい(>_<)
二軒目(chari・chari)でいっしょになった女性と、三軒目でまたごいっしょになって
あらら~。まぁ~ ナンテ軽くおしゃべりして
記念に♪と、彼女はデジカメ、わたしは携帯でパシャ
『Bar風街』
・・・そして四軒目
最期にとっておき『BAR SLOW』 で〆の一杯
今年も良く飲みました・・・。